Ris med buljong
Langkornet ris - 1 kopp
Kylling bouillon middels rikdom - 2 glass
Smør - 1 ss
Salt - 1 ts
Matforberedelser
1. Skyll et glass ris og ha i en sil. Forsikre deg om at vannet er helt glass.
2. Sett stekepannen på middels varme, tilsett en spiseskje smør.
3. Tilsett ris i den oppvarmede oljen. Stek under omrøring i 3 minutter. Forsikre deg om at risen er jevn mettet med olje.
Stek i kasserolle
1. Ha stekt ris i en kjele, hell 2 kopper kyllingbuljong, tilsett 1 ts salt.
2. Dekk pannen med lokk og stek i 15 minutter på veldig lav varme.
Hvordan lage ris med buljong i en langsom komfyr
1. Ha ris stekt i smør i en multikokerbolle, tilsett 2 kopper buljong.
2. Stek i "bokhvete" -modus i 20 minutter. For å få smuldret ris trenger du ikke røre den under matlagingen.
3. Løsne risen med en gaffel etter kokingen.
4. Til matlaging kan du bruke kylling, kjøtt eller grønnsaksbuljong.
Fusofacts
Hvilken buljong du må ta for å lage matDen beste buljongen for tilberedning av ris er middels fett, kylling eller svinekjøtt. Biffbuljong er mer kostholdig, og selv om den behagelig vil sette av ris med en kjøttaktig smak, vil den praktisk talt gå tapt i den.
Hvordan regulere fettinnholdet
Hvis buljongen er for konsentrert, kan du fortynne risen litt med vann for å koke i den. Og hvis det er for lett, tilsett smør.
Ris med buljong - sideskål eller suppe
Ris kokt i buljong er en utmerket side rett, du kan i tillegg legge stuede eller stekte grønnsaker til den. Men hvis du avviker fra standardforholdene 1: 2 og hell i mer buljong, tilsett stekesuppe, hakkede poteter, tomater og urter - får du en lett og veldig næringsrik suppe.
Hvilken ris å ta for matlaging med buljong
Hvis ris er tilberedt som en side rett, så ta middels korn - den vil absorbere smaken av buljongen, men forbli smuldrende. Og for suppen, velg rundkornet ris - den vil koke ned og være organisk i suppen.