Bao nhiêu để nấu adjika với táo?

Cách nấu món ăn kèm với táo

Các sản phẩm
cho 2,5 lít adjika
Cà chua - 2 ký
Táo - 600 gram
Cà rốt - 600 gram
Tiêu Bulgaria - 600 gram
Ớt cay - 4 vừa
Hành tây - 600 gram
Tỏi - 200 gram
Dầu thực vật - 400 ml

Cách nấu món ăn kèm với táo
1. Rửa kỹ hành tây, cà chua và ớt chuông, loại bỏ các phần cắt ra khỏi cà chua, thân và hạt từ hạt tiêu ngọt, cắt rau thành 5 miếng.
2. Rửa táo, lõi và cũng cắt thành 5 miếng.
3. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt.
4. Bóc vỏ tỏi, sau đó băm nhỏ bằng dao hoặc máy ép tỏi.
5. Gọt vỏ ớt, bỏ cuống.
6. Cho thực phẩm đã chuẩn bị qua máy xay thịt, sau đó cho muối vào.
7. Thêm 400 ml dầu thực vật vào khối lượng thu được, trộn đều và nấu trong đĩa men hoặc thép không gỉ trong 40 phút.
8. Sau khi nấu ăn, mát lạnh và phục vụ, hoặc quay cho mùa đông.

Cách nấu adjika với táo trong nồi nấu chậm
1. Rửa rau và táo, loại bỏ lõi và hạt, cắt chúng thành miếng.
2. Tỏi và cà rốt chặt kỹ.
3. Nghiền tất cả các sản phẩm trong máy xay thịt, thêm muối, thêm gia vị và 400 ml dầu thực vật.
4. Trộn kỹ khối lượng kết quả, đặt vào thùng chứa nhiều bộ lọc và bật chế độ "Hầm" trong 35 phút. Sau khi adjika đã được làm mát một chút, nó đã sẵn sàng để sử dụng hoặc bảo tồn.

Thu hoạch mùa đông
1. Khử trùng lọ cho adjika (tốt hơn là chọn lọ nhỏ, vì adjika không được tiêu thụ với số lượng lớn).
2. Đổ hỗn hợp luộc với táo vào lọ nóng.
3. Vặn nắp trên adjika, để nguội và cất giữ.