Bao nhiêu để nấu lúa mạch trên dưa chua?

Cách nấu lúa mạch cho dưa chua

Bạn sẽ cần - lúa mạch, tất cả nấu ăn cho dưa chua

1 cách - thông thường, với ngâm lâu
1. Đo lúa mạch, rửa sạch và đổ vào một cái bát sâu, đậy lại bằng nước lạnh và khuấy.
2. Để 6-12 giờ (hoặc qua đêm) ở nhiệt độ phòng.
3. Thêm vào dưa chua 1 giờ trước khi kết thúc nấu ăn.

Phương pháp 2 - nhanh chóng, với ngâm
1. Đặt lúa mạch đã rửa sạch vào một cái rây, đặt rây qua một cái xoong với một ít nước.
2. Đặt chảo ở nhiệt độ yên tĩnh nhất và giữ lúa mạch dưới nắp trong 1 giờ, khuấy mỗi nửa giờ - sau đó bạn có thể thêm nó vào dưa chua một giờ trước khi kết thúc nấu.

Phương pháp 3 - nấu lúa mạch trong gói, mà không cần ngâm
Quan trọng! Một túi lúa mạch đầy đủ là rất nhiều ngay cả đối với một nồi 5 lít! Hãy nhớ rằng một túi lúa mạch sẽ hấp thụ rất nhiều nước dùng.
1. Lúa mạch ngọc trai trong túi nấu đặc biệt được hấp đặc biệt, do đó không cần ngâm: chỉ cần nhúng túi lúa mạch ngọc trai trực tiếp vào nước dùng với thịt, vì vậy nó sẽ được bão hòa ngay lập tức với nước thịt.
2. Luộc lúa mạch trong túi trong 45 phút, sau đó xé túi, bỏ ra lượng lúa mạch cần thiết và thêm 10 phút trước khi kết thúc nấu. Lúa mạch còn lại có thể được đông lạnh và thêm vào khi luộc dưa chua tiếp theo.

4 cách - mạo hiểm, nấu lúa mạch mà không ngâm
1. Rửa sạch lúa mạch ngọc trai và thêm vào nước dùng.
2. Thêm thịt và nấu cho đến khi lúa mạch hoàn toàn mềm trong 2-2,5 giờ, sau đó bạn có thể thêm các sản phẩm khác.