Pisi balığı mantarlı bir çift kazan içinde
Ürün:% s
Pisi balığı filetosu - 1 kg
Petrol veya Shiitake - 300 gram
Limon - 1 adet
Sarımsak - 3 diş
Maydanoz, dereotu, tuz ve karabiber - tatmak
Mantar ile haşlanmış pisi balığı yemek tarifi
Otları ve sarımsakları ince doğrayın, mantarları yıkayın ve doğrayın, mantarlara bir çay kaşığı limon suyu ekleyin, karıştırın.
5 yaprak folyo üzerine mantar, sarımsak ve maydanoz koyun, tuz ve baharat ekleyin. Pisi balığı kesin ve yaprakların üzerine koyun, tuzlayın ve baharat ekleyin. Folyoyu sarın, 30 dakika boyunca bir çift kazanda pişirin.
Bir pisi balığı nasıl temizlenir
Pisi balığı kafasını, kuyruğunu ve yüzgeçleri kesin. Pisi balığı karnının ortasında kesin. İç kısımları karnından çıkarın. Kemiği iyi bilenmiş bir bıçakla kesin. Daha sonra derisi pisi balığıyla kesin.
Haşlanmış pisi balığı
Pisi Balığı - yarım kiloMaydanoz kökü - 1 adet
Soğan - 1 kafa
Yarım limon
Maydanoz kökü - 1 adet
Defne yaprağı - 1 adet
Karabiber - 5 adet
Tatmak için tuz
1. Maydanoz kökünü soyun, ince doğrayın.
2. Soğanı soyun ve yarım halka halinde kesin, biraz püre haline getirin.
3. Tencerenin altını maydanoz kökü ve soğan ile örtün, bezelye ve lavrushka koyun, limon suyunu sıkın.
4. Pisi balığı tuz ile ovalayın, üstüne koyun.
5. Tavayı bir kapakla örtün ve ateşe verin.
6. Pisi balığı kaynadıktan sonra 20 dakika pişirin.
Pisi balığı balık çorbası nasıl pişirilir
Ürün:% sPisi balığı filetosu - 500 gram
Patates - 4 orta boy
Soğan - 1 kafa
Kereviz - 1 adet
Yarım limon
Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Pisi balığı balık çorbası nasıl pişirilir
1. Pisi balığı filetosu, tuz, karabiber kesin, ısıtmak için su ile bir tencereye koyun.
2. Patatesleri ve soğanları soyun ve 1 cm küpler halinde kesin, tavaya pisi balığı ekleyin, bütün kereviz köklerini ekleyin.
3. Bir kapakla örtün, kapağın altında 15 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Pişirme bitmeden 2 dakika önce tereyağı ve limon suyu ekleyin.