Suşi pirinci nasıl pişirilir
1. Pirinci suşi için 5 suda durulayın, böylece su tamamen şeffaf hale gelir.
2. Suşi pirincini bir kevgir veya elek içinde 30 dakika kurutun.
3. Suşi için 1 bardak pirinç için bir buçuk bardak suya ihtiyacınız var - pirinci bir tencereye dökün ve su ekleyin.
4. Bir tencereye su ve pirinç koyun ve kaynatın.
5. Pirinci müdahale etmeden kapağın altında 15 dakika pişirin, ardından yarım saat ısrar edin.
6. Bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, yarım çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı deniz tuzu karıştırın; iyice karıştırın.
7. Bir kaseye pirinç ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Soğuk haşlanmış suşi pirinci - suşi ve rulolarda kullanıma hazırdır.
Gadget'lar suşi için pirinç
Bir çift kazanda suşi için pirinç pişirin 40 dakika... Bunu yapmak için, 1 bardak pirinç için 1.2 su bardağı su alın."Sushi Rice" modundaki pirinç ocağında sushi pirincini 30 dakika, sonra pirinç ocağı açmadan 30 dakika daha tutun.
1 pirinç oranında yavaş bir tencerede suşi için pirinci pişirin: "Karabuğday" modunda 20 dakika boyunca 1.25 su; veya "Pişirme" modunda 10 dakika ve sonra "Güveç" modunda 20 dakika.
Mikrodalga fırında suşi için pirinç pişirmek için 1 pirinç oranı kullanmalısınız: 1,5 su. Pirinci durulayın ve 40 dakika bekletin, bir kaseye gönderin ve pirinci her 2 dakikada bir karıştırarak en yüksek mikrodalga gücünde (800-900 W) 7 dakika pişirin.
Rulo nasıl pişirilir
1. Yosun yaprağını bir bambu peçeteye yayın.
2. Pirinci, bir tarafta hafif bir girinti bırakarak deniz yosununun yüzeyine eşit olarak yayın.
3. Karşı taraf boyunca, kenar boyunca dolguyu (karides, kalamar, avokado, salatalık, marul vb.) Yerleştirin.
4. Ruloyu dikkatlice bir peçete ile sarın ve deniz yosununun üst kenarı ruloya sıkıca bastırılacak şekilde hafifçe kırın.
5. 4-6 rulo halinde kesin.
Ruloları düz bir tabakta servis yapın.
Fusofacts
Bu arada, Calrose pirinci geleneksel olarak suşi için kullanılır, ancak herhangi bir "yapışkan" pirinç çeşidi de işe yarayabilir.Kalrose pirincinin kalori içeriği 340 kcal / 100 gramdır.
Suşi için pirinç maliyeti 100 ruble / 0,5 kilogramdır (Haziran 2017 itibarıyla ortalama Moskova'da).