Hur man lagar vitlök
Du behöver - vitlök, mjölk eller vatten
1. Dela huvudet av vitlök i tänderna, skala varje tand.
2. Lägg vitlöksklyftor i en liten kastrull, täck med vatten eller mjölk med en mängd av 125 ml vätska i ett medium huvud av 5-7 vitlöksklyftor.
3. Placera behållaren med vitlök på medelhög värme tills den kokar.
4. Koka vitlök, täckt i 10 minuter, tills tänderna är mjuka.
5. Ta bort den färdiga vitlök från buljongen med en slitsad sked eller sil genom en sikt. Häll inte buljongen.
Fusofacts
- Vitlök kokas främst för medicinska ändamål. Ett avkok av vitlök sänker blodtrycket, läker blodkärlen och i allmänhet hela hjärt-kärlsystemet. Dessutom är vitlök ett naturligt antibiotikum, det har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper.- Personer med en ohälsosam mage eller tarmar rekommenderas att laga vitlök i mjölk, eftersom en sådan skål omsluter slemytan och skyddar mot irritation som vitlökfytoncider kan orsaka.
- De använder kokt vitlök tillagad enligt vårt recept, 1 matsked 3 gånger om dagen. Du måste laga en ny buljong varje dag.