Hur man lagar havregryn i mjölk
Produkter
Havremjöl - en halv 200 ml mugg
Mjölk 1-3% fett - 1 glas 200 ml
Socker - 1/2 matsked
Salt - 1 nypa
Grönsak eller smör - 1 matsked
Hur man lagar havregryn
1. Mät ut 1/2 kopp havregryn.
2. Mät ut en mjölk.
3. Häll mjölken i en kastrull, vänta på den första ångan och häll flingorna i mjölken.
4. Rör havregryn i mjölk, kok i 3-15 minuter, beroende på spannmålstyp.
5. 1 minut innan slutet, tillsätt socker i havregryn och blanda.
6. Tillsätt olja i havregryn, rör om och servera.
Din havremjöl tillagas, servera med glädje!
Hur man lagar havregryn i mjölk och vatten
ProdukterHercules flingor - ett halvt glas
Mjölk - ett halvt glas
Vatten - 1 glas
Salt - en kvart tesked
Socker - 1-2 matskedar
Smör - 20 gram
Hur man lagar havregryn
1. Häll 1 glas vatten i en kastrull, krydda med salt, sötna och sätt på hög värme.
2. Lägg till havregryn när vattnet kokar.
3. Koka havremjöl i 3 eller 10 minuter, beroende på spannmålstyp (liten - mindre, stor - längre).
4. Häll i en tunn mjölkström när vattnet har förångats under omrörning av gröt.
5. När gröt kokar, täck pannan med ett lock och minska värmen till låg.
6. Stäng av värmen under gröt, låt stå i 5-10 minuter.
7. Dela havregryn i tallrikar, toppa med en bit smör.
Hur man lagar havregryn i vatten
Produkterför 1 portion
Vatten - 3/4 kopp
Spannmål:
- För tjock gröt - 1/2 kopp
- För viskös gröt - 1/3 kopp
- För flytande gröt - 1/4 kopp
Smör - liten kub
Salt - en nypa
Socker eller honung - 1 matsked
Hur man lagar havregryn i vatten
1. Häll 3/4 kopp vatten i en kastrull, koka upp, salt och tillsätt socker.
2. Häll i önskad mängd havregryn, rör om för att undvika klumpar.
3. Koka havregryn i 3-12 minuter med låg kokning.
4. Ta bort pannan från värmen, låt havregryn brygga under locket i 5 minuter.
5. Lägg den beredda gröt på tallrikar, lägg smör.
Hur man lagar havregryn i mjölk i en långsam spis
1. Häll den erforderliga mängden havremjöl i behållaren med multikokaren, tillsätt vatten, tillsätt salt, socker och smör efter smak.
2. Stäng locket på multikokaren, ställ in läget "Mjölkgröt", tid från 10 till 20 minuter, beroende på havremjölstyp.
Hur man lagar havregryn i mjölk i en dubbelpanna
1. Häll havregryn i en skål för ris, häll i vatten, tillsätt salt och socker.
2. Kok havregryn i 5-25 minuter beroende på havregryn.
Fusofacts
Standard proportioner havregryn och vätska - 1: 3. Till exempel hälls en halv kopp havregryn i en och en halv kopp vätska. I det här fallet får du en flytande gröt som kan tillfredsställa din morgon hunger. För viskös gröt, använd ett förhållande på 1: 2 (för ett halvt glas flingor, 1 glas vätska), för tjockt - 1: 1,5 (för ett halvt glas flingor - ett kvarts fullt glas vätska). Med vätska menas vatten eller mjölk, eller en blandning av dem i godtyckligt förhållande. För välsmakande, men inte särskilt högkalori-havremjöl, rekommenderas att du använder halva och halva vatten och mjölk.För att få 1 portion viskös gröt som väger 150 gram behöver du 1/4 kopp havremjöl och 3/4 kopp mjölk.
Havremjöl och rullade havre är inte desamma... Hercules är en bearbetad havregryn speciellt utformad för att spara tillagningstid. Gröt koka i 40 minuter, vilket för modern verklighet är en oacceptabelt lång förberedelsetid för frukost.
Kärnan i att laga mat havregryn från havre - skalning, ångande till mjukgörande och plattande (därav utseendet - flingor) för snabb tillagning, sedan kalcinerande för lång lagring. Resultatet är förmågan att laga näringsrik och hälsosam gröt på 3-15 minuter.
Havreflingor är grov, medium och fin slipning, denna skillnad uttrycks i antalet som anges på paketet. Det tar 15 minuter att laga havremjöl nr 1 (precis en sådan havremjöl kallas "Hercules"), detta är den största malningen. Koka medelstora havreflingor (nr 2) i 10 minuter, nr 3 (finmald) koka i 5 minuter. De mest användbara flingorna betraktas som grova, de behandlas minimalt och innehåller maximalt användbara ämnen med en acceptabel tillagningstid.
Således, rullade havre och havremjöl är inte samma sak; rullade havre är en av tre typer av havremjöl.
Gröt omedelbar matlagning (som måste hällas med kokande vatten) har ett lågt näringsvärde - inom några minuter efter frukosten känns en sådan gröt igen hunger.
Havregryn liknar sammansättningen som bröstmjölk, därför är det en näringsrik behandling för barn. Barn får dock ofta inte få havregryn. Från 6-8 månader 1 gång i veckan utan salt och socker, från 1-1,5 år oftare.
Dagligen äta havregryn till frukost rekommenderas om du upplever slöhet och dåsighet i samband med felaktig livsstil eller stress.
Om havremjölen görs med lite bitterhet, det betyder antingen att vattnet är dåligt, eller att havregryn inte lagrades korrekt (eller utgångsdatumet har gått ut). Ibland kan bitterheten vara en följd av havregrynssorten, finmalda flingor av hög kvalitet smakar inte bittert.
Havregryn kallas "gröt av skönhet" för innehållet av biotin (bromsar åldringsprocessen), antioxidanter (normaliserar matsmältningskanalen) och i allmänhet förbättrar hjärtfunktionen. Havregryn kan vara ett utmärkt kosthjälpmedel, men bara om skålen inte är saltad eller sötad.
Kaloriinnehåll havremjöl i mjölk - 360 kcal / 100 gram.
Nyligen, när det blir trendigt att följa kroppens energibehov, är havremjöl smaksatt med kli. Havremjöl med kli ännu mer användbar och näringsrik.
Det rekommenderas att servera havregryn snabbt, eftersom det direkt svalnar, med kakao och färskt vitt bröd.
tillsatser havregryn - en handfull kanel eller muskotnötter, hackade katrinplommon och torkade aprikoser, russin, färska bär.
dekorationer för havremjöl - bananskivor, mandel, yoghurt, citrusskal, honung, lönnsirap.
Tjäna havregryn ska läggas ut på tallrikar, skålar eller våfflakoppar.
Ha kvar havregryn i mjölk under en dag i kylen.
Produktkostnad för beredning av havremjöl i mjölk - 35 rubel / 150 gram (i genomsnitt i Moskva för juni 2020).
