30:00

Hur mycket vinäger att hälla i honungsvampar?

Lästid - 1 min.
honungsvampar
Vinäger tillsätts när betning honungsvampar som konserveringsmedel så att svampen förvaras under lång tid och utan kylskåp, och mellanmålet har fått en skarp sötaktig smak. Det finns ganska många sätt att snurra inlagda svampar, beroende på användningen av andra konserveringsmedel (socker, salt, ättiksyra, vitlök), svamp kan kräva olika mängder vinäger. Men det finns en allmän regel - med måttlig salthalt läggs en tesked med 70% vinäger till den varma marinaden (per 1 liter). Om du använder 9% vinäger, lägg till 8 teskedar av den. Tja, 6% vinäger bör tillsättas 12 teskedar. Kom ihåg att inte koka vinäger som det kommer det förlorar sina konserveringsegenskaper. Tänk också på att om du lägger till för lite vinäger kan honungssvampar gå illa och om du lägger till för mycket kommer de att få en för stark smak och lukt.
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur mycket vinäger att hälla i honungsvampar?

Räka

Ris

svamp