Vad händer om kornet är jäst?
Lästid - 3 minuter.
Varje hemmafru vet att innan kocken bör pärlkornet blötläggas i kallt vatten och lämnas i flera timmar, eller bättre över natten. Under denna tid sväller spannmålen och blir mjuk. Om du glömmer korn, kan det jäsas. Detta är lätt att bestämma eftersom bubblor kommer att visas på ytan av vattnet och en obehaglig lukt kommer att utvecklas. Huruvida sådana spannmål är lämpliga för kokning och ätande, måste värdinna avgöra på egen hand. Först måste du skölja kornet bra, helst under rinnande vatten. Om den obehagliga lukten är borta kan du säkert hälla spannmålen med vatten och lägga den på spisen för det vanliga receptet... Om du är i tvivel om produktens lämplighet bör den kasseras.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad händer om kornet är jäst?