Hur man håller honungfärgad färg när du lagar mat
Lästid - 2 minuter.
För att bevara den vackra ljusa skuggan av unga honungarger när kokande svamp tillsätt lite citronsyra i vattnet. Erfaren hemmafruar lyckas bibehålla en vacker färg även under långvarig matlagning och även när du ställer. Om du inte har en citron till hands, tillsätt en halv sked vinäger och koka svamparna väl.
Även om skogsvampar aldrig kommer att vara lika lätt som de som odlas på gårdar. Vilda exemplar har en mörkare färg och en mer uttalad rik arom, vilket uppskattas särskilt av alla gourmeter och älskare av skogsstigar.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man håller honungfärgad färg när du lagar mat