Hur man lagar blåbärssaft
Produkter för frukt för blåbärdryck
Blåbär - 300 gram
Socker - ett halvt glas
Vatten - 1 liter
Hur man lagar blåbärssaft
1. Välj blåbär för fruktdryck, skölj och torka.
2. Mos blåbären med en träsked eller murbruk, pressa blåbärssaften genom en sil.
3. Placera blåbärsmassan i en kastrull, häll 1 liter kokande vatten, koka i 10 minuter efter kokning på låg värme under locket.
4. Tillsätt socker i fruktdrikken och rör om tills den är löst.
5. Sila blåbärssaften genom ostduken.
6. Infusera blåbärssaft tills den är helt avkyld, häll sedan i nypressad blåbärssaft och blanda.
Din blåbärssaft är tillagad!
Fusofacts
- Morse är en uppfriskande drink som har tillagts i Ryssland sedan forntiden. "Morse" betyder vatten med honung, så är ordet "mursa" översatt från det antika grekiska språket.- Juice av färsk apelsin och citron läggs till den färdiga blåbärsaften för att smaka. Detta är ett bra sätt att berika din dryck med C-vitamin, eftersom den som ursprungligen innehöll i blåbär förstörs nästan helt under matlagning. Men det finns ett sätt att bevara det: pressa juicen från blåbär genom ostduken och använd pomace för att brygga drinken. Häll blåbärssaft i fruktdrycken efter att ha upphört.
- Blåbär innehåller tanniner, citronsyra och äppelsyror, magnesium, koppar och järn. Blåbär och fruktdrycker tillverkade av dem har antibakteriella och vasostyrkande effekter, och dessutom normaliserar de funktionen i magen och tarmarna. Intressant nog är blåbär lika effektiva för diarré och förstoppning.