Hur man lagar korn i en långsam spis
Du behöver - korn, multicooker
1. För att laga korn i en multikokare måste du skölja det för rent vatten och blötlägga det i kallt vatten i 4 timmar, eller över natten i kylen.
2. Tappa ur vattnet, lägg kornet i en multikokare smord med smör.
3. Tillsätt tre gånger mer vatten än korn: till exempel för 1 flerglas korn och 3 flerglas vatten eller mjölk.
4. Ställ multikokaren i läget "Bovete", stäng locket och koka från 50 minuter till 1 timme 10 minuter, beroende på typ av pärlemorfärg. Det rekommenderas efter 50 minuters kokning att smaka kornet för beredskap.
Det är viktigt att se till att pärlkornet inte rinner bort - för att förhindra detta är det nödvändigt att ladda inte för mycket pärlkorn och vatten i multikokaren (max 1 glas pärlekorn och 3 glas vatten i 3-liters kapaciteten för multikokaren).
5. Ställ multikokaren i läget "uppvärmning" i 10 minuter för att göra kornet mer aromatiskt. Du kan också lägga till en bit smör i detta skede.
Läcker korn i en multicooker
Det är bekvämt att blötlägga pärlkornet direkt i multikokaren medan du ställer in multikokertimern för blötläggningstiden. Efter denna tid börjar pärlkornet att koka - på detta sätt kan du kontrollera blötläggningstiden med en sekundens noggrannhet.Multicooker-lägena där det är bekvämt att laga korn är bovete, gröt, stuvning, pilaf, matlagning.
Om kornet förbereds för det andra kan du lägga till kött, gryta, grönsaker rätt när du lagar det - och koka en gryta eller pilaf med korn. Till exempel är korn med gryta mycket välsmakande: det räcker med att steka den hackade gryta med grönsaker, lägga till de blötade gryn och koka på Plov vid en automatiskt inställd tid.
Du kan laga korn i en multikokare och ånga - den ska kokas i en behållare för ris. Tänk emellertid på att endast förblödet pärlkorn kommer att ångas.