Како кухати компот од јабука и купина
Производи
Јабуке - 1 килограм
Рован црно-плодан - 400 грама
Шећер - 700 грама
Вода - 6 литара
Припрема хране
1. Оперите 400 грама бобица рогача и одбаците их у фил за додавање у чашу воде.
2. Одвојите бобице од гранчица.
3. Оперите 1 кг јабука, језгра и исеците јабуке на око 10 кришки.
4. На средње јакој ватри угријте 6 литара воде и 700 грама шећера, повремено мешајући.
Како кухати компот
1. Ставите јабуке у малу посуду и прекријте кипућом водом 3 минута.
2. Испустите воду.
3. Пребаците јабуке у стакленке припремљене за ваљање, прелијте врху одозго тако да половину стакленке заузму јабуке и иверице.
4. Врућу отопину шећера сипајте у тегле.
5. Одмах ваљајте лименке.
Фусофакти
- Цхокеберри се најбоље комбинује са слатким и киселим сортама јабука, јер киселост јабука представља горчину планинског пепела.- Када кухате компот за арому и зачињен укус, можете додати прстохват цимета, ваниле, клинчића.
- Цена производа за прављење компота од јабука и чоколаде у просеку у Москви за јул 2020. износи 180 рубаља.
- Калорични садржај компота од јабуке и чоколаде је 93 кцал / 100 грама.
Зашто је компот слан?