Како очистити језик након кључања
Време читања - 3 минута.
Чишћење језика је ограничено на уклањање бјелкасте коже, лако је то учинити чак и рукама, без употребе ножа, ако га очистите након кључања. А биће још лакше ако ставите језик кључале воде у ледену воду на неколико минута. Не морате ништа да чистите. Нема великих вена, а камоли костију на језику. И у говедини и свињетини.
Ако се кожа не љушти добро, опција 3:
1. Језик није потпуно скуван (али се кува дуже времена, 1,5-3 сата), боље је кувати такав језик. Узмите у обзир то говеђи језик кувати дуже него свињетина.
2. Језик се потпуно скува, али нуспроизвод старог говеда, тако да кожа не одлази. Затим узмемо нож и мало стружемо језик, у екстремним случајевима га очистимо.
3. Језик размажен - мало је вероватно, јер лош језик обично одаје мирис.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како очистити језик након кључања