Зашто је јечам горак и шта треба учинити?
Време читања - 3 минута.
Чак и такве уобичајене житарице попут јечма могу бити горке. Штавише, скоро је немогуће уклонити горчину са јечма. Постоји доста разлога:
- Место раста житарица које крше животну средину;
- Обрада јечма, од којег се прави јечам, хемијом - и недовољном накнадном прерадом;
- Пре намакања, јечам се није опрао и такође ако се јечам уопште није натопио;
- Датум истека је истекао или су услови складиштења житарица прекршени.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Зашто је јечам горак и шта треба учинити?