Шта учинити са куваним гљивама
Време читања - 3 минута.
Кухање агарица са медом пожељан је поступак пре даљег пржења, пирјања и сложенијих рецепата. Након што су шампињони кувани у сланој води, могу се пржити и са кромпиром, испеченом, прављеним паштетама и кавијаром, додају се пуњењу пита, у печенке. Ако има много гљива, може се припремити мед. Постоји много опција: сухи, кухани кавијар, со и маринирати.
За разна јела довољно је кухати младе гљиве 20 минута након кључања, зрели и крупни примерци треба да се држе дуже - око 40 минута. У фрижидеру се готови производ може чувати највише два дана, а у замрзивачу око годину дана. Могу се оставити нетакнути или сећи у уздужне равномерне траке, раздвајајући капу и ногу. И после кувања можете скувати гљиве са медом према рецептима. Јуха од гљива, сложена салата са додатком неколико састојака, рагу с поврћем коме ће медене гљиве додати посебну пикантност, сос за тестенину или рижу - гљиве су универзална и популарна компонента многих јела.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Шта учинити са куваним гљивама