Како спасити јечам од сољења?
Време читања - 3 минута.
Бисерна каша од јечма је укусна и хранљива прилога, важно је само да је можете кухати. Шта ако случајно додате пуно соли у кашу? Уосталом, јечам се не може тек тако поново прокухати - потребно га је дуго намочити пре кувања.
- Најједноставнији и најнепосреднији начин је да се житарице добро исперу тако да вишак соли нестане водом.
- Дуг, али дефинитивно радни начин је да скухате приближно исту количину житарица без соли и добро измешате, добивајући готову кашу нормалног укуса. Вишак увек можете замрзнути - онда следећи пут не морате губити време натапајући јечам.
- Друга опција је пржење готовог јечма у уљу са конзервираним грашком и кукурузом. Резултат ће бити необична, али врло укусна прилог.
- Кашу можете помешати и са месом без соли. Можете одабрати слатку верзију јела додавањем грожђица и сухих марелица у јечам.
- Ако је на крају кухања укус каше био превише слан, тада ћете морати да сложите јело сложеније. Једна од опција је стављање јечма са другим производима. Парадајз, лук, гљиве, патлиџан и паприка добро упијају вишак соли и одлично се слажу са јечмом. Можете користити само једно поврће или све што вам је при руци.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како спасити јечам од сољења?