Како брзо очистити гљиве
Време читања - 3 минута.
Пре свега, потребно их је сипати на равну површину стола (ако има много агарика меда, најлакши начин је да користите равно место на земљи), претходно подмажите непотребну чисту крпу за домаћинство. На тај начин можете одмах видети покварене, старе и суве гљиве које не би требало јести. Затим обратите пажњу на поклопце, уклањајући све нечистоће са спољашње и са стране тањира. Погледајте ближе ногу, у њој могу остати инсекти, остаци земље, мртва трава и старо лишће.
Предуго и оштећене ноге морају се одсећи ножем и оставити их за даљу обраду. Мале младе гљиве не можете очистити, већ их једноставно прелити кипућом водом, претходно ставивши у другар. Велике гљиве могу се очистити меканом кухињском сунђером или меком четкицом за зубе, добро четкањем по целој површини гљива. Да бисте уклонили гусјенице и остале становнике шума, након чишћења гљиве можете сат времена намочити у сланој води - сви непозвани „гости“ ће отићи сами. Након тога, у општем случају гљиве са медом је потребно скувати.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како брзо очистити гљиве