Како скувати језик?
Време читања - 2 минута.
Најбржи начин је у шпорету под притиском. Чак ће и говеђи језик бити скуван за 20 минута. Телећи језик је још бржи, за 15 минута, а свињски језик за највише 10 минута.
Изузетно је важно да језик не излажете прекомерно, како не би кључао. Имајте на уму да шпорет под притиском кључа под притиском и заправо избацује све сокове из производа. Такође имајте на уму да ће време грејања (10 минута) и време отпуштања притиска шпорет (40 минута) бити додани времену кухања, јер га не бисте требали одмах отворити.
Ако нисте баш искусан кувар, скувајте језик на уобичајен начин.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како скувати језик?