Како кувати хељду у кесама
Производи за две порције од 150 грама свакиХељда - 1 кесица (нормална тежина 80-100 грама)
Вода - 1,5 литара
Маслац - 1 кашика
Со - 4 прста
Како кувати
- Сипајте један и по литра воде у лончић, поклопите и ставите да прокуха.
- Након кључања ставите кесу житарица у воду и сол - ивица вреће треба да буде мало виша од воде.
- Смањите топлоту на минимум.
- Кувајте 10-15 минута без поклопца.
- Узевши виљушку, врећицу хељде пребаците на додатак за сито и оставите да вишак воде исцури. Ако торба има хладну ивицу, можете је зграбити прстима.
- Одрежите кесу и житарице ставите на тањир.
- Додајте путер каши.
Фусофакти
Кување хељде у кесама вам омогућава да уштедите време на таквим тренуцима као што је прање житарица, уклањање биљних остатака из ње и дистрибуцију житарица у порције. Такође, након кувања житарица у кесама, заузета домаћица неће морати да троши време на прање посуде.Млечна каша се такође може кувати у кесицама. Прво прокухајте житарицу у мало воде неколико минута, а затим додајте воду, али боље је прокухати две или три порције одједном да бисте максимално искористили употребљено млеко.
Да бисте скухали кашу, житарице је потребно кухати још мало, док се потпуно не скува - око 20 минута.
Количина течности треба да буде таква да вода покрива кесу за 1 - 2 прста.
Да бисте уштедјели вријеме, вода се може претходно кухати у чајнику.
Док се хељда куха, брзо можете направити прељев пржењем лука, шаргарепе, паприке или шампињона.
Хељда је богата манганом који позитивно утиче на раст и функцију сполних жлијезда.