30:00
koľko variť

Čo varíme?

Koľko uvaríte cuketovú a kapustovú polievku?

koľko uvaríte cuketu a kapustnicu1 hodina.

Ako vyrobiť cuketovú polievku s kapustou

Polievkové výrobky
na nádobu 5 litrov
Cuketa - 2 kusy
Kuracie vývar - 3 litre
Zemiaky - 4 kusy strednej veľkosti
Paradajka - 2 kusy
Sladká paprika - 1 kus
Biela kapusta - 300 gramov
Mrkva - 1 kus
Petržlen - pol banda
Soľ a čierne korenie - podľa chuti

Ako vyrobiť cuketovú polievku s kapustou
1. Cook osolte kurací vývar.
2. Ošúpeme a nakrájame zemiaky na 1 centimeter kocky, dáme zemiaky do vriaceho vývaru, varíme 5 minút.
3. Kapusta z povrchových listov, jemne nasekajte a pridajte do vývaru, varte 5 minút.
4. Olúpte cuketu, nakrájajte na 1 centimeter kocky a vložte do vývaru.
5. Mrkvu umyte, ošúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle, dajte do polievky, varte 5 minút.
6. Nalejte vrúcu vodu na paradajky, olúpajte, nakrájajte a vložte do polievky.
7. Papriku olúpeme zo stonky a semien, jemne nasekáme a polejeme.
8. Polievku varte 10 minút.
9. Podľa chuti pridajte soľ a dochuťte polievku cukety s kapustou, varte ďalšiu 1 minútu a potom nechajte 5 minút.
Pozri sa viac polievokako ich variť a čas varenia!

Fusofacts

- Pre polievku z cukiny a kapusty sú najvhodnejšie mladé cukety akéhokoľvek druhu a mladé biele kapusta.

- Aby polievka bola viac vyhovujúca, môžete do nej pridať kyslou smotanu alebo nasekaný biely chlieb. Pri varení cukety a kapustovej polievky môžu deti polievku ozdobiť rozložením smejúceho sa smajlíka s kyslou smotanou.

- Ak chcete do polievky pridať korenie, do paradajky môžete pridať polievku z paradajok a pred pridaním do polievky smažte papriku na miernom ohni 5 minút.

Posledná aktualizácia Autor / editor -
Čas na čítanie - 2 minúty.
Koľko variť › polievky › Kuracie a cuketová polievka



garnát

ryža

huby