Čo robiť, ak je pilaf suchý?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Výsledný suchý pilaf nie je katastrofa. Môžete vykonať úpravy, ktoré uložia jedlo. Je to veľmi ľahké. Bude to trvať trochu mäsový vývar alebo len vriacou vodou alebo cibuľou vyprážanou v oleji. Jedna z týchto zložiek sa musí zmiešať s pilafom v malom množstve. Je lepšie pridať po kúskoch, aby nedošlo k opačnému výsledku - varená kaša ryže. Vlastnosť ryže rýchlo absorbovať tekutinu umožní pilafovi získať potrebnú šťavnatosť v priebehu niekoľkých minút. Takáto jednoduchá technika umožňuje hostiteľke napraviť situáciu a získať skúsenosti v varenie pilaf do budúcnosti: do pilafov by sa mala pridávať voda 2,5-krát viac ako ryža a variť na miernom ohni, aby sa nevysušilo.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Čo robiť, ak je pilaf suchý?