Ce să gătești cu săgeți de usturoi?
Timp de citire - 4 minute.
Săgețile de usturoi apar în mai-iunie (în funcție de vreme, sezonul lor durează 2-3 săptămâni). De fapt, săgeata de usturoi trebuie tăiată astfel încât bulbele de usturoi să crească și să se coacă mai intens și să devină și mai utile. Dacă tăiați singur săgețile de usturoi, atunci știți că un semn sigur al maturității sale se învârte într-un cerc complet. Săgețile de usturoi, precum ceapa, sunt foarte utile și, prin urmare, și-au găsit locul în gătitul sezonier.
- Săgeți murate de usturoi. Săgețile de usturoi se tamponează pe borcane sterilizate, boabe de piper, sare, lavrushka sunt stivuite, fierte peste o jumătate de oră. Apoi, apa din conserve se scurge, se fierbe din nou, se toarnă în 75 de mililitri (pe litru de cutie) cu oțet de cidru de mere și se reumple cu apă fiartă. Reteta detaliata.
- Friptura cu orice carne, în special cu vită.
- Pentru o farfurie laterală - prăjiți cu unt.
- Săgețile în coreeană - prăjiți în condimentele coreene timp de 15 minute, adăugați sare, oțet și mai fierbeți încă 20 de minute.
- Ca condiment - în borș, supe, etc.
- Se congelează, se toacă într-o mașină de tocat carne - se obține un condiment ideal pentru supă, adăugat la prăjire.
- Se prăjește cu ou și pâine neagră tocată.
- Se prăjește cu paste 1: 1.
- Sos - măcinăm săgețile de usturoi, uleiul de măsline, brânza parmezan, zeama de lămâie și nucile de pină prăjite într-un blender.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să gătești cu săgeți de usturoi?