Jak gotować owsiankę pszenną
Produkty
na 2 porcje
Kasza pszenna kruszona - pół szklanki
Woda - 1-1,5 filiżanki
Sól dla smaku
Cukier - do smaku (2 łyżki)
Masło - 50 gramów
Jak gotować owsiankę pszenną
1. Kaszę pszenną opłucz na sicie, włóż do rondla.
2. Kaszę pszenną zalać wodą, rozpalić cichy ogień.
3. Po zagotowaniu wody usunąć pianę i zamieszać.
4. Gotuj owsiankę przez 20 minut uważając, aby woda się nie zagotowała.
5. Nalegaj owsiankę pod pokrywką - 5-10 minut.
6. Podawać z kostką masła.
Fakty dotyczące gotowania owsianki pszennej
Lepiej jest używać do zbóż pokruszonej kaszy pszennej niż całej, aby szybciej ją ugotować. Trudno jest ugotować całą pszenicę w owsiance.Najczęściej kasza pszenna rozdrobniona, idealna na zboża, sprzedawana jest pod nazwą „Artek”.
Kasza pszenna nadaje się do gotowania owsianki lub przystawek. W przypadku przystawki do owsianki nie można dodać cukru.
Lepiej jest wybrać pszenicę jarą na owsiankę, gotuje się lepiej niż pszenica ozima. Pszenica jara jest żółtawa bez domieszek czerwonawych, bardziej zaokrąglona i miękka na wierzchołku.
Pszenicę zwykle gotuje się w wodzie, ale można dodać trochę tłustego mleka, aby uzyskać miękki, kruchy i mleczny smak.
Możesz nadać owsiance pszennej wyjątkowy smak, dodając mascarpone, ser, mleko skondensowaneśmietaną lub śmietaną, a 5 minut przed końcem gotowania można dodać ubite jajo kurze.