Hvordan lage kompott fra ranetki
Ranetki komponerer proporsjoner
For en boks på 3 liter
Ranetka epler - 1 kilo
Sukker - 300-500 gram avhengig av syren på ranetki
Vann - 2 liter
Krydder (anis, kanel, peppercorns) - etter smak
Andelene av kompott fra ranetki for vinteren
1. Sorter ut ranetki: glatt, tett, moden frukt er egnet for kompott. Vask skiftenøkklene grundig.
2. Steriliser bankene, fyll dem med Ranetki til halve volumet.
3. Hell kokende vann over ranetki, dekk til og la stå i 10 minutter.
4. Tøm vannet i en kasserolle, ha sukker i den, oppløs sukker og kok opp, la koke i 5 minutter.
5. Hell kokende sirup over glass med ranetki, rull opp og avkjøl.
6. Oppbevar ranetki-kompoten i romtemperatur.
1. Sett ranetki i en multikoker.
2. Bind krydderne i en linpose, ha i en langsom komfyr.
3. Tilsett sukker, hell kokende vann over ranetki og sett "Stew" -modus.
4. Kok kompotten i 15 minutter, og la den stå i 20 minutter uten å åpne multikoker.
5. Fjern krydder, hell kompott i glassene og vri.
Ranetki-kompott i en brødmaker
Brødmakeren har en liten mengde ingredienser, bruk 3 ganger mindre mat!
1. Legg eplene i en bøtte med en brødmaskin.
2. Hell i kokende vann der sukkeret er fortynnet.
3. Sett brødmakeren i "Jam" -modus og stek kompott fra ranetki i 20 minutter.
Fusofacts
- Ranetki - liten frukt eplesort, de kalles ofte "paradis epler" for sin skjønnhet og fantastiske aroma.- Ranetki har terte smak, brukes de til å lage konserver, syltetøy og kompoter.
- For å gi kompoten fra ranetki rik vin farger, må du legge 15 chokebær i en tre-liters krukke.
- Hvis kompoten fra epler-ranetki tilberedes uten koking, blir vitamin C, E og gruppe B bevart i den.
- Ranetki-kompott har rik mineralsammensetning... Drikken inneholder kalium og magnesium som er bra for hjertet, den inneholder jern som forbedrer blodsammensetningen, samt fosfor og kalsium som er nødvendig for vekst av beinvev og vedlikehold av metabolisme i kroppen.
- Hvis kompoten fra ranetki har blitt uklar, anbefales ikke et slikt produkt å bli spist. Mest sannsynlig ble kompoten holdt i lyset, eller glassene var ikke tett lukket.
- Kaloriinnhold ranetki-kompott er omtrent 95 kcal / 100 gram, dette tallet avhenger av mengden tilsatt sukker.
