Hvor mye å lage Campbell-supper?
Campbells spiseklare supper og kjøttkraft supper og supper er vanligvis bare oppvarmet. Og Campbell kondenserte matvarer, for å best mulig kombinere den i den endelige parabolen, må kokes til all mat er ferdigstekt. For eksempel, hvis poteter tilsettes suppen, hell deretter Campbell-suppen, tilsett potetene og kok suppen i 15-20 minutter.
Campbell tomatsuppe
Produkter
Tomater - 1,5 kilo
Vegetabilsk olje - 3 ss
Campbells oksekjøtt - 0,75 liter
Tomatsaft - 200 gram
Rømme - 4 ss
Hvitt brød - 4 stykker
Smør - 80 gram
Hvitløk - 6 fedd
Koriander og basilikumgrønner - flere kvistar
Hvordan lage tomatsuppe
1. Vask tomater og skjær av stilken; på tomater, lag korsformede kutt på stedet for stilken.
2. Legg tomatene i kokende vann i 60 sekunder.
3. Når du har hellet kaldt vann over tomatene, fjerner du skallet.
4. Skjær tomatene i kvartaler og fjern frøene.
5. Skjær massen av tomatene i 1 centimeter terninger.
6. Skrell 3 hvitløksfedd, skyv dem gjennom en presse.
7. Hell 3 ss olje i en storbunnet kasserolle.
8. Ha hvitløken i oljen og stek i 1 minutt.
9. Legg tilberedte tomater, Campbell buljong og tomatsaft i en kjele.
10. Kok suppen, kok i 10 minutter til tomatene er myke.
11. Skjær av skorpene fra brødskivene.
12. Skjær smulbrødet i terninger på 1 centimeter.
13. Skrell den resterende hvitløken, skjær den i petals tynt.
14. Ha smør i en stekepanne, brenn på, smelt smør til det er flytende.
15. Stek hvitløken i varm olje i et halvt minutt.
16. Velg all hvitløk fra oljen, fjern.
17. Ha brødbitene i denne oljen, stek til de er gyldenbrune i 5 minutter over middels varme under konstant omrøring.
18. Tilsett suppe med rømme, tilsett basilikum og koriander.
Campbells potetstesopp
ProdukterPoteter - 8 stk
Campbell Beef Bouillon - 750 ml
Rømme - 200 gram
Eggeplommer - 2 stk
Kummin - 1 ts
Vann - 1 liter
Hvordan lage potetstesaus
1. Sil Campbell-kjøttkraftkraften i en kasserolle.
2. Sett kjøttet til side.
3. Tilsett 1 liter vann.
4. Kok buljongen.
5. Vask poteter, skrell, hakk grovt, ha i buljong.
6. Tilsett karvefrø.
7. Kok suppen til potetene er møre.
8. Etter at du har fjernet kasserollen fra varmen, hell du omtrent halvparten av buljongen i en egen bolle.
9. Knus potetene og resten av buljongen i en puré.
10. Fortynn puréen med drenert buljong.
11. Ha de faste kjøttstykkene i suppen.
12. Bland eggeplommer og rømme.
13. Fyll suppen med den resulterende blandingen.
14. Varm suppen over svak varme, uten å koke.
Fusofacts
- Historien til Campbell supper går tilbake til 1869. Hovedspesialiseringen til selskapet er hermetikk. I 1897 oppfant en av selskapets ansatte konsentratsupper. Denne oppfinnelsen gjorde det mulig å redusere kostnadene for lagring, transport og emballasje. Det ferdige produktet er blitt mye billigere. De mest populære i Campbell suppeserien er tomatsuppe, kyllingnudler og fløtesampesuppe.- Campbell suppe er en favoritt rett av den amerikanske artisten Andy Warhol. Hans silkescreen "Campbell's Soup Cans" er utstilt på Museum of Modern Art i New York. Det viser seg at han i mange år spiste disse øyeblikkelig suppene til lunsj. Kunstneren prøvde å skildre på lerretet det han virkelig liker. Et maleri som viser trettito bokser med Campbells suppe ble solgt etter kunstnerens død for 24 millioner dollar.
- Campbell-supper er ikke allment akseptert i Russland. Selve ideen om å kjøpe ferdig suppe i en butikk virket fremmed for russere, og selskapet forlot det russiske markedet etter et år med eksperimentering. Campbells toppledere tilskrev svikten til konservatismen av russisk matkultur. I tillegg er hermetikk dyrere enn hjemmelaget mat, og russere foretrekker en mer naturlig og økonomisk livsstil, om enn på bekostning av tiden. Et lite publikum elsket imidlertid Campbells supper veldig. Nå kan Campbell bare kjøpes i utlandet, det finnes et bredt spekter av produktene deres, alt fra supper til merkede koketimer, stekeovner, kjøkkenutstyr, etc. Kostnaden for Campbell-supper i Amerika er $ 2-4.
Ta en titt flere supperhvordan lage dem mat og koketid!
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova