Hvordan suge okse leveren
Lesetid - 3 minutter.
Vanligvis blir oksekjøttelever dynket før matlaging og varmt å bli kvitt bitterheten. Det anbefales å fjerne filmen fra leveren slik at bløtleggingen skjer mer intenst.
1. I melk - et allsidig alternativ som gjør enhver lever litt mykere og søtere.
2. Bare i vannet - spesielt hvis kalvekjøtteleveren er tatt, er smaken selvforsynt.
3. I krem - et "rikt" alternativ for hovedretten på festbordet.
4. I mineralvann - men mineralvann er ikke en sterk assistent for å utjevne bitterheten, det er bare egnet for mykheten i leveren.
Det er alltid bedre å suge butikkeleveren, det er nok å fjerne kanalene fra leveren på hjemmegårdene, bare bløt for smak.
Hvor mye å bratte leveren? - En time er generelt nok, men du kan øke bløtleggingstiden hvis brikken er mer enn 1 kilo.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvordan suge okse leveren