Hvorfor lukter ris dårlig?
Lesetid - 2 minutter.
Produktet lukter ubehagelig når:
- utløpt;
- lagringsforholdene er brutt.
Med mindre det er Basmati. Lukten av sistnevnte kan ikke kalles dårlig, den er spesifikk: en subtil duft av sitron og en litt hard urtebær. Den thailandske "Jasmine", som vertinnene legger i sushi, lukter også uvanlig - "mus" -lukten dukker opp når pakken åpnes, men forsvinner etter vask og koking.
Hvis ganske "standard" ris av en eller annen grunn begynte å lukte dårlig under tilberedningen, må du sjekke utløpsdatoen. Og kjøp aldri ris etter vekt (ingen etikett). Den muggen lukten av "hvitt gull" kan skaffe seg i et fuktig rom.
Finn ut alt regler for matlaging av ris!
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor lukter ris dårlig?