Hvorfor tar bygg lang tid å lage mat?
Lesetid - 3 minutter.
Bygg tilberedes lenger enn nesten alle kornprodukter - bare bønner er dårligere enn matlagingens treghet. Bygg før matlaging Det er viktig å suge vann, og denne prosessen, avhengig av sorten og hvor gammel kornblandingen er, kan vare i opptil 12-16 timer, og minimum her er 4 timer.
Bygg er en ganske grov korn i seg selv, den er laget av bygg, en upretensiøs og allestedsnærværende feltplante. For sin upretensiøsitet og ganske lange koketid er bygg en av de billigste frokostblandingene i Russland, den ble til og med matet i hæren.
Moderne teknologier klarer å forenkle og fremskynde koketiden til bygg: bare kjøp steames frokostblandinger i poser på forhånd - bløtlegging her er erstattet av sjokkdampbehandling, slik at du ikke trenger å suge slik kornblanding hjemme: bare koke den i vann, avkjøl posen litt og fjern den med en kniv med kokt byggryn.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor tar bygg lang tid å lage mat?