TOPP feil når du koker ris!
Lesetid - 4 minutter.
I det hele tatt, koke ris ganske enkelt - du trenger bare å observere proporsjonene 2: 1, sette opp en moderat koke-modus, dekke kjelen med et lokk og en tidsur i 20 minutter. Men faktisk er det ikke alltid det er nyttig å følge alle reglene. Denne tabellen vil fortelle deg om de vanligste feilene som ble gjort når du steker ris, hvordan du fikser dem og forhindrer dem i fremtiden.
| Årsaken | Hvordan påvirker det den endelige retten | Hvordan fikse |
| Mye vann, lite ris | Ris svulmer for mye og blir som grøt | Følg matlagingen og smekk risen etter mykhet etter 20 minutter. Hvis det er mykt, tøm overflødig vann gjennom et dørslag. |
| Lite vann, mye ris | Ris har ikke tid til å myke opp, tørker og knaser | Avslutt med varmt vann og et stykke smør. |
| Peresol | Ris er ikke velsmakende | Kok opp mer usyret ris og bland med saltet ris, frys overflødig. |
| Sapiness | Ris er ikke velsmakende | Tilsett olje og krydder. |
| Brannen er for stor | Ris tørker opp og brenner | Kun kok ris en gang til. |
| Brannen er for liten | Ris svulmer, men forblir fast. | Slå på en større brann. |
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / TOPP feil når du koker ris!