Hvordan farge egg med karkadete?
Lesetid - 3 minutter.
Før du vet ordet av det, er påske 2020 akkurat der! Og hva kan være mer tradisjonelt på denne lyse ferien enn fargede egg?
Når du bruker karkadete, kan eggene bli blek syrin, gråblå eller knallblå. Det avhenger av noen faktorer. Fargen påvirkes av konsentrasjon, fargingstid, merkevare, osv. Bare hvite egg skal brukes til farging med hibiskustete.
Andelen er som følger: for en halv liter vann 1-2 ss. skjeer med karkade. For en dyp blå farge, må du ta 100 g te per 1 liter vann.
Før du fargelegger, må du brygge te og la den brygge i omtrent 5 minutter. Ha i infusjonen i 2-3 minutter etter eggene. Hvis du ikke er fornøyd med fargen, kan du gjenta prosedyren, men det anbefales ofte ikke å gjøre dette. det er en sjanse for å bli grå.
Karkade gir blå fargetoner, for å bli rødlig må du legge til noen dråper sitronsaft eller sitronsyre til infusjonen.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvordan farge egg med karkadete?