Hva gjør jeg hvis krukken lekker

Hvis den sammenrullede krukken med emner har strømmet, kan bevaringen din fortsatt lagres ved å ta følgende trinn:

1. Sjekk kvaliteten på sømmen, kanskje lokket for å sømme bevaringen ikke var av høy kvalitet, eller at tettheten av dens feste til dunken under sømmen ble ødelagt, spesielt når du bruker en ikke veldig høy kvalitet halvautomatisk maskin. I dette tilfellet er det nødvendig å bytte deksel, bruk omslag fra en annen produsent om mulig.

2. Sannsynligvis var problemene med å lekke banker i banken selv. Det er nødvendig å kontrollere halsen på krukken for tørrhet og flis. Hvis det blir funnet flis, hell innholdet i boksen i en beholder og bytt boksen.

3. Problemer med lekkasje av bokser kan også oppstå på grunn av sterilisering av dåse og lokk av dårlig kvalitet under lukking av bevaring. Det er nødvendig å åpne boksen, smake konserveringen ved lukt og smak. Hvis den ikke er bortskjemt, hell du innholdet i boksen i en beholder, steriliser det høstede produktet, steriliser boksen og lokket og rull opp boksen. Det er ønskelig å bruke høy kvalitet seamer - automatisk eller i det minste halvautomatisk.

Hva skal du gjøre hvis du finner en lekkasje og ikke er sikker på om banken lekket for 2 dager siden eller for en måned siden? Eller hvis sømmen kom fra gale hender og du ikke er sikker på kvaliteten på konserveringsmidlene i boksen? I disse tilfellene, og enda mer hvis en ubehagelig lukt viser seg fra en lekkert boks, er det nødvendig å kaste innholdet og ikke risikere helsen din.

---

Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva gjør jeg hvis krukken lekker