Slik lager du aprikoser i sirup raskt
Lesetid - 3 minutter.
Produkter
Et kilo vaskede aprikoser;
300 gram sukker;
en klype sitronsyre;
300 ml vann.
Oppskriften er enkel nok
Fruktene må vaskes grundig, deles i to deler og frigjøres fra gropene, skivene må være friske og faste;
Banker må være forberedt - vask dem også grundig, helst med brus, og steriliser med kokende vann eller damp; Det er nødvendig å fylle glassene så tett som mulig - fruktene kan ikke klemmes, men de må fylle en større plass; Kok opp 300 ml vann, hell det i en krukke, vent 15 minutter og hell det tilbake;
Kok opp vannet igjen, tilsett sukker, og pass på å smake på sirupen - hvis den ikke er søt nok, kan du tilsette sukker;
Hell fremdeles varm sirup i glass, rull dem opp med ferdiglagde lokk og pakk dem inn i tepper - og oppbevar deretter ved romtemperatur.
Kokte aprikoser kan bare spises, eller legges til bakevarer og pyntes med desserter.
Viktig! For å holde aprikosene saftige og sukkererte, vent minst en uke før du åpner krukken.
Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Slik lager du aprikoser i sirup raskt