Fyllinger for utstoppede egg
Hvordan lage utstoppede egg
1. Kok kyllingegg (10 stykker), avkjøl og skrell.
2. Skjær hvert egg i to på langs, fjern eggeplommen.
3. Forbered fyllet i henhold til en av oppskriftene.
4. Fyll de kokte egghalvdelene med fyllet med et lite lysbilde.
5. Legg de utstoppede eggene på en tallerken, pynt med urter.
De utstoppede eggene dine er klare!
1. Kokt laksefilet (200 gram) mos med en gaffel og bland med hakkede eggeplommer (8 deler).
2. Tilsett finhakket dill (3 kvistar), smak til med majones (2 ss) og pynt med kaviar.
2 typer ost + eggeplommer + majones
1. Ost "Emmental" (100 gram) fin rist og kombiner med potetmos (8 deler).
2. Bland kremost (2 ss) med hakkede grønne løkfjær (5 stykker), tilsett eggeplomme-blandingen og ha majones (2 ss).
Skinke + paprika + sennep + eggeplommer
1. Skjær skinke (100 gram) i små biter og kombiner med hakkede eggeplommer (8 deler).
2. Mal rød paprika (1/2 stk), bland med en blanding av skinke og eggeplommer og smak til med sennep (1 ss).
Brisling + majones og eggeplomme
1. Mos brislingene (350 gram) med en gaffel, tilsett finhakket dill (etter smak).
2. Kombet potetmoser (6 deler) med brisling og hell majones (2 ss).
Ost + majones, hvitløk og eggeplomme
1. Melkeplater (3 deler) elt jevnt og bland med majones (3 ss).
2. Tilsett hard ost (50 gram) finrevet på kjøttdeig, og skvis ut hvitløken (2 fedd).
Saltet rosa laks + eggeplomme + majones
1. Melkestykker (4 stykker) mos med en gaffel og bland med finhakket persille (etter smak).
2. Skjær den saltede rosa laksefileten (150 gram) i små biter, bland med eggeplommen og smak til med majones (3 ss).
Ost + gulrøtter + eggeplommer
1. Bland eggeplommene knust med en gaffel (5 deler) med kokte gulrøtter revet på et fint rivjern (2 ss).
2. Rivet ost (3 ss) og malt valnøtter (1 ts) fyll med sitronsaft (1 ts) og kombiner med eggeplomme-blandingen.
Syltet agurk + eggeplommer og majones
1. Kombiner eggeplommer (5 deler) med hvitløk (2 fedd), salt og tilsett majones (3 ss).
2. Slip den syltede agurken (1 stk) på et grovt rivjern og kombiner med eggeplommen.
Blåskjell + eggeplommer + agurk og majones
1. Eggeplommer (4 stk) mos med en gaffel, tilsett finhakket røkt blåskjell (150 gram) og salt.
2. Tilsett fersk agurk revet på et grovt rivjern (1 stk) og smak til med majones (2 ts).
Reker + krem, sennep og eggeplommer
1. Hakk eggeplommene (5 stykker), tilsett finhakket kokt reke (150 gram) og fersk agurk (1 stk).
2. Bland tung krem (50 ml) med sennep (1 ts), salt og kombiner alt.
Egg med ost og tomatsaus
ProdukterKyllingegg - 8 stykker
Ost - 150 gram
Krem (10% fett) - 3 ss
Tomater - 500 gram
Løk - 1 stk
Paprika (grønn) - 1 stk
Persille - etter smak
Smør - 1 ss
Pepper og salt etter smak
Slik koker du egg med ost og tomatsaus
1. Del hardkokte egg (8 deler) på langs i to halvdeler. Fjern eggeplommene, mos med en gaffel.
2. Bruk et grovt rivjern til å male osten og dele i tre deler. Bland det første med eggeplommene, hell over kremen, tilsett pepper og salt.
3. Legg den resulterende fyllingen i halvdelene av kokte proteiner. Legg eggene i et ovnsfat.
4. Bland finhakket løk med finhakket paprika og stek dem i en kjele i 3 minutter.
fem.Hakk en halv kilo tomater med en kniv i biter og tilsett i kasserollen med løken og pepper sammen med saften. Stek over høy varme i 5 minutter.
6. Dryss den andre delen av osten på toppen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter (dekket). Hell den resulterende blandingen over eggene, dryss den gjenværende osten og varm i ytterligere 10 minutter.