Mengapa udang sukar?
Masa membaca - 3 minit.
Mengapa udang rebus ternyata sukar? Ini mungkin berlaku kerana satu sebab: udang dimasak terlalu banyak, dibelanjakan dalam air panas lebih dari masa yang ditentukan.
Sebarang makanan laut tidak bertolak ansur dengan rawatan haba jangka panjang, termasuk udang. Udang, yang dipersembahkan di rak kedai, adalah produk separuh siap siap sendiri. Mereka mesti dibuang ke dalam air mendidih dan dimasak tidak lebih dari 3-5 minit. Cecair segera disalirkan setelah akhir memasak.
Jenis udang juga mempengaruhi rasanya. Udang raja besar mempunyai daging yang lebih keras daripada yang lebih kecil. Jenis yang lebih kecil mempunyai daging yang lebih lembut dan mengandungi lebih banyak iodin.
Kemaskini terakhir Pengarang / Penyunting - Lydia Ivanova
Berapa banyak untuk memasak / Petua / Mengapa udang sukar?