Cik daudz gatavot garneļu zupu?
Gatavojiet garneļu zupu no 40 minūtēm līdz 1 stundai, atkarībā no izvēlētās receptes. Gatavojiet garneles zupā 3-5 minūtes.
Kā pagatavot garneļu un siera zupu
Izstrādājumi
Garneles - kilograms
Sīpoli - galva
Kartupeļi - 4 bumbuļi
Pētersīļi - ķekars
Piens - 1,5 litri
Siers - 300 grami
Pipari - 3 zirņi
Sviests - 80 grami
Sāls - puse tējkarotes
Kā pagatavot garneļu zupu
1. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus, sagriež 3 centimetru garās, 0,5 centimetru biezās sloksnēs.
2. Katliņā ielej 300 mililitrus auksta ūdens, ielieciet kartupeļus, novietojiet uz vidējas uguns, pagaidiet vārīšanos, vāriet 20 minūtes - turiet vāku aizvērtu.
3. Nomizojiet sīpolu, sasmalciniet plānos pusgredzenos.
4. Ielieciet sviestu cepšanas pannā, lieciet uz vidējas uguns, izkausējiet sviestu.
5. Apcep sīpolus 5 minūtes - līdz zeltaini brūnai.
6. Sieru sarīvē smalkās skaidās.
7. Atsevišķā katliņā ielej pienu, pievieno sieru, liek uz lēnas uguns 7 minūtes, maisot, lai siers izkustu - pienam nevajadzētu vārīties.
8. Nomizojiet garneles, noskalojiet aukstā ūdenī.
9. Katliņā ar kartupeļiem pievienojiet garneles, piena un siera maisījumu, ceptus sīpolus, sāli, piparus, pagaidiet vārīšanos, 5 minūtes turiet uz lēnas uguns.
10. Nomazgājiet pētersīļus, atdaliet lapas no kātiem.
11. Rotā zupu, ko ielej tasītēs, izrotā ar pētersīļu lapām.
Garneļu un sēņu zupa
IzstrādājumiGarneles - 100 grami
Šampinjoni - 250 grami
Kartupeļi - 3 bumbuļi
Burkāni ir lieta
Sīpoli - 1 galva
Kausētais siers - 100 grami
Augu eļļa - 50 mililitri
Sāls - puse tējkarotes
Pipari - 3 zirņi
Maltā paprika - uz naža gala
Kā pagatavot garneļu un sēņu zupu
1. Sēnes izskalojiet vēsā ūdenī, sagriež 1 cm biezos kvadrātos.
2. Ielejiet augu eļļu dziļā katliņā, uzlieciet uz vidējas uguns, apcepiet sēnes 10 minūtes.
3. Sēnes ielej ar 1,5 litriem auksta ūdens, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes; vāciņš būtu jāslēdz.
4. Nomizojiet burkānus, sasmalciniet plānās sloksnēs, kuru garums ir 2 centimetri.
5. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.
6. Uz pannas ielej augu eļļu, karsē uz vidējas uguns, līdz veidojas burbuļi.
7Apcep sīpolus 3 minūtes līdz zeltaini brūnai.
8. Pievienojiet pannā burkānus, papriku, apcepiet vēl 5 minūtes.
9. Garneles nomizo, nomazgā vēsā ūdenī.
10. Atsevišķā pannā ielejiet augu eļļu, uzlieciet uz vidējas uguns, apcepiet garneles 3 minūtes. 11. Nomizojiet kartupeļus, sagriež 3 centimetru garās un 0,5 centimetru biezās sloksnēs.
12. Katliņā ar sēnēm ielieciet ceptus burkānus un sīpolus, kartupeļus, kausētu sieru, piparus, sāli, turiet uz vidējas uguns 20 minūtes.
13. Zupai pievienojiet ceptas garneles, turiet uz degļa vēl 7 minūtes.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova