Cik daudz gatavot cukini un kāpostu zupu?

1 stunda.

Kā pagatavot cukini zupu ar kāpostiem

Zupas izstrādājumi
uz vienu podu 5 litri
Cukini - 2 gab
Vistas buljons - 3 litri
Kartupeļi - 4 vidēja lieluma gabali
Tomāts - 2 gab
Saldie paprikas - 1 gab
Baltie kāposti - 300 grami
Burkāni - 1 gabals
Pētersīļi - puse ķekara
Sāls un melnie pipari - pēc garšas

Kā pagatavot cukini zupu ar kāpostiem
1. Pavārs sālīts vistas buljons.
2. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus 1 centimetru kubiņos, ielieciet kartupeļus vārošā buljonā, vāriet 5 minūtes.
3. Kāpostus nomizo no virszemes lapām, smalki sakapā un pievieno buljonam, vāra 5 minūtes.
4. Nomizojiet cukini, sagrieziet 1 centimetru kubiņos un ielieciet buljonā.
5. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves, ielieciet zupā, vāriet 5 minūtes.
6. Pārlej tomātiem verdošu ūdeni, nomizo, sagriež un liek zupā.
7. Nomizojiet papriku no kātiņa un sēklām, smalki sasmalciniet un ielieciet zupā.
8. Vāriet zupu 10 minūtes.
9. Pievienojiet sāli un piparus cukini zupai ar kāpostiem pēc garšas, pagatavojiet vēl 1 minūti, pēc tam atstājiet 5 minūtes.
Paskaties vēl zupaskā tos pagatavot un gatavošanas laiks!

Fusofakti

- Zupai, kas pagatavota no cukini un kāpostiem, vispiemērotākās ir jebkura veida cukini un jauni balti kāposti.

- Lai zupa būtu patīkamāka, tajā varat pievienot skābo krējumu vai sasmalcinātu baltmaizi. Gatavojot cukini un kāpostu zupu, bērni var izrotāt zupu, izklājot smaidošu emocijzīmi ar skābu krējumu.

- Lai zupai pievienotu garšvielu, tomātu vietā zupai var pievienot tomātu pastu, un pirms pievienošanas zupai 5 minūtes apcep papriku uz vidējas uguns.

Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova

Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Cik daudz gatavot › Zupas › Vistas un cukini zupa