Cik daudz gatavot bora-bora zupu?

Vāriet boraks zupu 1 stundu.

Kā pagatavot boraks boraks

Izstrādājumi
Spageti - 200 grami
Tomāts - 4 lieli
Kartupeļi - 2 bumbuļi
Zaļie pipari - 1 gab
Burkāni - 3 gab
Selerijas - 3-4 gab
Olīveļļa - 50 mililitri
Žāvēts oregano - šķipsniņš
Melnie un sarkanie pipari pēc garšas
Sāls pēc garšas

Kā pagatavot bora bora zupu
1. Nomizotus papriku un burkānus sasmalciniet 2 centimetru garās un 0,5 centimetru biezās sloksnēs, kartupeļus - 1,5 centimetru biezos kvadrātos.
2. Pāris minūtes pārlej tomātiem verdošu ūdeni, tomātus noņem, noņem ādu, sagriež 2 tomātu mīkstumu plānās šķēlēs.
3. 2 citus tomātus sasmalcina vai sasmalcina ar blenderi biezenī.
3. Nomazgājiet un sasmalciniet seleriju plānos gredzenos.
4. Katliņā ielej pusotru litru ūdens, ielieciet kartupeļus un burkānus, uzliek uz vidējas uguns, pagaidiet vārīšanos un vāriet 20 minūtes.
5. Pievienojiet tomātus, selerijas, zaļos piparus, sautējiet 15 minūtes.
6. Sadaliet spageti apmēram 6 centimetrus garos gabaliņos.
7. Zupā ielieciet spageti, tomātu biezeni, olīveļļu, melnos un sarkanos piparus, sāli, vāriet 10 minūtes.
8. Bļodiņās sagrieziet zupu ar žāvētu oregano.

Fusofakti

- Buru-buru - grieķu dārzeņu bieza zupa ar mērenu daudzumu buljona.

- Buru-buru sauc par vasaras zupu, jo tajā ir maz kaloriju - tikai 12,1 kcal / 100 grami.

- Zupā esošo makaronu vietā jūs varat izmantot plānu pitas maizi - sagriež to 1 centimetru platās sloksnēs.

- Boeru-bora zupu var pagatavot dārzeņu, zivju vai gaļas buljonā un pievienot jebkurus dārzeņus.

- Buru-buru zupu iecienījuši bērni, jūs varat tos piedāvāt kā galveno ēdienu vai uz maiņu.

Paskaties vēl zupaskā tos pagatavot un gatavošanas laiks!

Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova

Lasīšanas laiks - 2 minūtes.
Cik daudz gatavot › Zupas › Buru-buru