Kā pagatavot ķiploku mērci
Ķiploku mērces izstrādājumi
Olīveļļa - 1/4 tase
Ķiploki - 2 zobi
Ūdens - 50 mililitri
Pētersīļi - puse ķekara
Malti melnie pipari - ceturtdaļa tējkarotes
Sāls - 1 tējkarote
Ķiploku mērces recepte
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur ķiploku presi. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Ielieciet mazu pannu uz lēnas uguns, uzkarsējiet pāris minūtes. Ielejiet eļļu, ielieciet ķiplokus un apcepiet to 1 minūti. Pēc tam izslēdziet siltumu, atdzesējiet, pievienojiet ūdeni un vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet pētersīļus, piparus un sāli.
Ķiploku mērce ir lieliska makaroni.
Ķiploku mērce ar tomātu mērci
Mērces izstrādājumiĶiploki - 4 dakšas
Tomātu sula - puse glāzes
Piens - puse glāzes
Olīveļļa - 1 ēdamkarote
Rozmarīns, cilantro (žāvēts) - pēc garšas
Milti - 1 noapaļota ēdamkarote
Malti melnie pipari - ceturtdaļa tējkarotes
Sāls - 1 tējkarote
Kā pagatavot ķiploku mērci
Uzkarsē kastrolīti vidējā siltumā. Ielejiet olīveļļu, tomātu sulu un pienu. Samaziniet siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur ķiploku presi. Pievienojiet rozmarīnu un cilantro, sezonu ar sāli, pipariem un vāriet, līdz sabiezē 10 minūtes. Tad pievieno ēdamkaroti miltu, labi samaisa.
Mērce labi der garneles!