Vai es varu brūvēt kafiju ar pienu?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Kafijas pagatavošanai ar pienu bez ūdens ir dažādas receptes. Ikvienam būs nepieciešams turks vai vismaz maza diametra kastrolis.
<
- Par 4 tasēm piena ņem 70 g kafijas un 80 g cukura. Ielejiet kafiju un cukuru karstā pienā, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un atstājiet vairākas minūtes. Alternatīvi, brūvējiet rūgtu kafiju un pasniedziet cukuru atsevišķi.
- Ielejiet pusi no turku piena (atstājiet vietu, lai putas varētu pacelties). Pievienojiet pusi cukura un uzkarsējiet. Pievieno kafiju un, nemaisot, uzvāra. Pēc tam noņemiet no uguns, samaisiet un atgrieziet uz plīts. Pēc tam, kad putas ir pacēlušās, izslēdziet gāzi un pēc 2 minūtēm ielejiet tasītēs.
- Ielieciet karoti cukura mazā sausā Turk. Izkausē to uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Nekavējoties noņemiet un ielejiet nedaudz piena. Pēc 2 minūtēm cukurs izšķīst. Tad jūs varat pievienot kafiju un pienu. Atliek uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai un ieliet kafiju krūzē.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Vai es varu brūvēt kafiju ar pienu?