Kā pagatavot kalmāru taustekļus
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Kalmāriem ir izsmalcināta garša, tāpēc to sagatavošanas laikā ir svarīgi ievērot visus noteikumus. Pretējā gadījumā taustekļi būs gumijoti un bez garšas.
Recepte:
- Pirms vārīšanas kalmāru taustekļi jānotīra. Lai to izdarītu, taustekļi 30 sekundes jāievieto verdošā ūdenī un pēc tam jānoskalo zem tekoša ūdens. Šajā gadījumā jums ir jāatbrīvojas no filmas uz kalmāra ekstremitātēm.
- Vispirms pannā jāpievieno ūdens un jāgaida, līdz tas vārās. Tad pievienojiet sāli, lauru lapas un citas vēlamās garšvielas.
- Kalmāru taustekļus ievieto verdošā ūdenī. Pēc atkārtotas vārīšanas gāze ir jāizslēdz un ekstremitātēm jāļauj 2 minūtes nostāties verdošā ūdenī. Pēc tam tie jāizvelk un jāizmanto tālākiem mērķiem.
Ir svarīgi nesagremot taustekļus. Pretējā gadījumā gaļa izrādīsies gumijota un zaudēs visu savu garšu.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kā pagatavot kalmāru taustekļus