Kāpēc garneles ir tik dārgas?
Lasīšanas laiks - 3 minūtes.
Pirmkārt, garneles lielums ietekmē produkta cenu. Izejvielu cenu atšķirība ir pamanāma, salīdzinot garneļu lielumu 50/70 un 90/120. Pirmajā iepakojumā ir 50–70 garneles uz 1 kg, bet otrajā - 90–120 gab. Tas nozīmē, ka iepakojumā ar marķējumu 50/70 garneles ir lielākas.
Garneļu cenā ietilpst arī:
- izejvielu pārstrāde;
- pārvadāšana;
- muitas nodoklis;
- importētāja uzcenojums;
- lielveikalu uzcenojums.
Garneles jānoķer un jāsagatavo pārvadāšanai. Lai produkts nesabojātos uz ceļa, uzvāra jūras ūdenī, sasaldē un glazē.
Lai izvairītos no preču sabojāšanas pārvadāšanas laikā, transportam jābūt aprīkotam ar aprīkojumu, kas uztur temperatūras režīmu. Šie procesi maksā dārgi.
Svarīga loma garneļu cenā ir arī attālumam līdz jūrai. Jo tuvāk jūrai, jo mazāk izmaksu tiek tērēts preču pārvadāšanai.
Pēdējā atjaunošana Autors / redaktors - Lidija Ivanova
Cik daudz gatavot / Padomi / Kāpēc garneles ir tik dārgas?