Pildītas olas
Kā pagatavot pildītas olas
1. Vāra vistas olas (10 gab.), Atdzesē un nomizo.
2. Katru olu sagrieziet gareniski uz pusēm, noņemiet dzeltenumu.
3. Pagatavojiet pildījumu atbilstoši vienai no receptēm.
4. Ar nelielu priekšmetstikliņu sasmalciniet vārītas olu pusītes ar pildījumu.
5. Ielieciet pildītās olas uz šķīvja, dekorējiet ar zaļumiem.
Jūsu pildītās olas ir gatavas!
1. Vārītu laša fileju (200 gramus) samaisi ar dakšiņu un sajauc ar sasmalcinātiem dzeltenumiem (8 gab.).
2. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles (3 zariņus), sezonu ar majonēzi (2 ēdamkarotes) un dekorējiet ar ikriem.
2 veidu siers + dzeltenumi + majonēze
1. Sieru "Emmental" (100 grami) smalki sarīvē un apvieno ar biezeni dzeltenumiem (8 gab.).
2. Sajauciet krējuma sieru (2 ēdamkarotes) ar sasmalcinātām zaļo sīpolu spalvām (5 gab.), Pievienojiet dzeltenuma maisījumu un ielieciet majonēzi (2 ēdamkarotes).
Šķiņķis + paprika + sinepes + dzeltenumi
1. Sagrieziet šķiņķi (100 gramus) mazos gabaliņos un apvienojiet ar sasmalcinātiem dzeltenumiem (8 gab.).
2. Sasmalciniet sarkanos papriku (1/2 gabaliņa), sajauciet ar šķiņķa un dzeltenumu maisījumu un sezonu ar sinepēm (1 ēdamkarote).
Šprotes + majonēze un dzeltenums
1. Ar dakšiņu sasmalcina šprotes (350 gramus), pievieno smalki sagrieztas dilles (pēc garšas).
2. Apvienojiet dzeltenumu biezeni (6 gab.) Ar šprotēm un ielejiet majonēzi (2 ēdamkarotes).
Siers + majonēze, ķiploki un dzeltenums
1. Dzeltenumus (3 gab.) Vienmērīgi mīciet un sajauciet ar majonēzi (3 ēdamkarotes).
2. Maltajai gaļai pievieno cieti sieru (50 gramus), kas smalki sarīvēts, un izspiež ķiplokus (2 krustnagliņas).
Sālīts rozā lasis + dzeltenums + majonēze
1. Dzeltenumus (4 gab.) Samaisi ar dakšiņu un sajauc ar smalki sakapātiem pētersīļiem (pēc garšas).
2. Sālīto rozā laša fileju (150 gramus) sagrieziet mazos gabaliņos, sajauciet ar dzeltenuma masu un sezonu ar majonēzi (3 ēdamkarotes).
Siers + burkāni + dzeltenumi
1. Sajauciet dzeltenumus, kas sasmalcināti ar dakšiņu (5 gab.), Ar vārītiem burkāniem, kas sarīvēti uz smalkas rīves (2 ēdamkarotes).
2. Rīvētu sieru (3 ēdamkarotes) un zemes valriekstus (1 tējkarote) piepilda ar citrona sulu (1 tējkarote) un apvieno ar dzeltenuma maisījumu.
Marinēts gurķis + dzeltenumi un majonēze
1. Apvienojiet dzeltenumus (5 gab.) Ar ķiplokiem (2 krustnagliņas), sāli un pievienojiet majonēzi (3 ēdamkarotes).
2. Marinēto gurķi (1 gabals) sasmalcina uz rupjās rīves un apvieno ar dzeltenuma masu.
Mīdijas + dzeltenumi + gurķis un majonēze
1. Olu dzeltenumus (4 gab.) Samaisi ar dakšiņu, pievieno smalki sagrieztas kūpinātas mīdijas (150 gramus) un sāli.
2. Pievienojiet svaigu gurķi, kas sarīvēts uz rupjās rīves (1 gab.), Un sezonu papildiniet ar majonēzi (2 tējkarotes).
Garneles + krējums, sinepes un dzeltenumi
1. Smalki sasmalciniet dzeltenumus (5 gab.), Pievienojiet smalki sagrieztas vārītas garneles (150 gramus) un svaigu gurķi (1 gab.).
2. Sajauciet smago krējumu (50 ml) ar sinepēm (1 tējkarote), sāli un visu apvienojiet.
Olas ar sieru un tomātu mērci
IzstrādājumiVistas olas - 8 gab
Siers - 150 grami
Krējums (10% tauku) - 3 ēdamkarotes
Tomāti - 500 grami
Sīpoli - 1 gabals
Zvanu paprika (zaļa) - 1 gab
Pētersīļi - pēc garšas
Sviests - 1 ēdamkarote
Pipari un sāls pēc garšas
Kā pagatavot olas ar sieru un tomātu mērci
1. Cieti vārītas olas (8 gab.) Gareniski sadaliet divās daļās. Noņemiet dzeltenumus, samaisiet ar dakšiņu.
2. Sieru samaļ un rupji sarīvē un sadala trīs daļās. Pirmo sajauciet ar dzeltenumiem, pārlejiet ar krējumu, pievienojiet piparus un sāli.
3. Ielieciet iegūto pildījumu vārītu olbaltumvielu pusēs. Ielieciet olas cepeškrāsns traukā.
4. Sajauciet smalki sagrieztu sīpolu ar smalki sagrieztu papriku un apcepiet tos katliņā 3 minūtes.
pieci.Sagrieziet gabalos puskilogramu tomātu ar nazi un pievienojiet katliņā ar sīpolu un pipariem kopā ar sulu. Pavārs uz lielas uguns 5 minūtes.
6. Pa virsu apkaisa otro siera daļu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes (pārklāj). Ielejiet iegūto maisījumu virs olām, apkaisa ar atlikušo sieru un karsējiet vēl 10 minūtes.