Kā pagatavot želeju no iepakojuma
Izstrādājumi
Kissel - brikete 250 grami
Vārīts auksts ūdens - 1 glāze
Tekošs ūdens - 1 litrs
Kā pagatavot želeju no iepakojuma
1. Dziļā plāksnē ielieciet paciņu sausas želejas (250 gramus), pārlejiet ar aukstu vārītu ūdeni (pietiek ar pusi glāzes) un ar karoti ātri samaisiet pulveri ar ātrām kustībām. Ļoti uzmanīgi samaisiet, lai želejā neveidotos kunkuļi.
2. Nelielā katliņā ielej litru auksta ūdens, liek uz plīts un ļauj vārīties.
3. Maisiet atšķaidīto koncentrātu bļodā un viegli ielejiet katliņā. Turpinot maisīšanu ar karoti vai koka lāpstiņu, uzkarsē dzērienu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Noņemiet kisselu no uguns un ātri atdzesējiet. Gatavo sabiezināto dzērienu var ieliet glāzēs ar kausiņu un pasniegt.
Kā pagatavot želeju no pulvera
IzstrādājumiŽelejveida pulveris - 25 grami
Ūdens - 1 glāze (250 mililitri)
Kā pagatavot želeju no pulvera
1. Saraujiet maisu, visu želeju ielejiet krūzē.
2. Tējkannā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nedaudz atdzesē.
3. Krūzē ielej karstu vārītu ūdeni.
Padoms: par lielu krūzi labāk būtu paņemt 2 paciņas.
Kā pagatavot želeju no ievārījuma ar cieti
IzstrādājumiIevārījums - 6 ēdamkarotes
Ūdens - 1 litrs
Citronskābe - 1 šķipsniņa
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Ciete (šķidrajai želejai - 2 kaudzētas tējkarotes uz 1 litru ūdens, vidējai želejai - 2,5 kaudzes tējkarotes, biezai želejai - 4 kaudzēm karotes)
Kā pagatavot želeju no ievārījuma
Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni. Kad ūdens ir karsts, pievienojiet ievārījumu, vāriet 5 minūtes. Izkāš maisījumu caur sietu, atgriežas katlā, pievieno cukuru, citronskābi un kārtīgi samaisa. Cieti izšķīdina ūdenī un plānā plūsmā ielej katliņā ar želeju. Ielieciet kastroli uz uguns un uzkarsējiet želeju līdz vārīšanās temperatūrai. Jūsu ievārījuma želeja ir vārīta!
Kā pagatavot želeju no ogām ar cieti
IzstrādājumiOgas (300 gramu svaigu vai 500 gramu saldētu)
Ūdens - 1 litrs
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Ciete (šķidrajai želejai - 2 kaudzētas tējkarotes uz 1 litru ūdens, vidējai želejai - 2,5 kaudzes tējkarotes, biezai želejai - 4 kaudzēm karotes)
Kā pagatavot želeju no ogām
Izspiediet ogas, ja tās ir svaigas. Ja atkausē, atkausē. Berzējiet ogas caur sietu, ielieciet ogu sulu aukstā vietā. Ielieciet ogu mīkstumu katliņā, pievienojiet ūdeni, uzlieciet uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 1 minūti. Izkāš izspaidas, buljonu atliec atpakaļ pannā un virs uguns, pievieno cukuru, plānā straumē ielej ar aukstu ūdeni atšķaidītu cieti, uzvāra, uzlej ogu sulu un izslēdz siltumu zem želejas.
Kā pagatavot piena želeju
IzstrādājumiGovs piens - 6 glāzes
Sīrups no augļiem - 5 ēdamkarotes
Ciete - 4,5 ēdamkarotes
Granulēts cukurs - 4,5 ēdamkarotes
Vaniļas pulveris - 1 šķipsniņa
Malts kanēlis - 1 šķipsniņa
Kā pagatavot želeju ar pienu
1. Alumīnija vai emaljas katlā ielej 6 tases govs piena un uzliek mērenu siltumu.
2. Tiklīdz piens sāk vārīties, pārvietojiet trauku uz izslēgto degli. Karstam pienam pievieno 4,5 ēdamkarotes cukura un maisa to ar karoti, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
3. No katliņa izņemiet pusi tasītes piena, pievienojiet tasī 4,5 ēdamkarotes cietes un ātri samaisiet.
4. Ielejiet atšķaidīto cieti atpakaļ katlā, pievienojiet 5 ēdamkarotes jebkura augļu sīrupa un samaisiet.
5. Vēlreiz ielieciet piena želeju uz vidējas uguns, ļaujiet tai vārīties, pēc tam samaziniet gāzi un vāriet vēl 4 minūtes.
6.Tiklīdz želeja vārās, noņemiet pannu no uguns, pievienojiet šķipsniņu vaniļas pulvera un samaisiet.
7. Gatavo dzērienu nedaudz atdzesē un atdzesētu ielej glāzēs. Pēc vēlēšanās, lai iegūtu īpašu garšu un aromātu, jūs varat apkaisīt želeju ar kanēli vai dekorēt ar piparmētru zariņu.