Kā pagatavot rīsus dubultā katlā
Jums būs nepieciešams - glāze rīsu, glāze ūdens.
1. Kārtojiet rīsus, ja nepieciešams, noskalojiet līdz skaidram ūdenim sietā 1 minūti, ļaujiet ūdenim notecēt.
2. Ielieciet rīsus bļodā, pārlejiet verdošu ūdeni virs 1 centimetra.
3. Nolejiet ūdeni, ielieciet rīsus tvaikonis traukā, kas paredzēts rīsiem. Ja jums nav rīsu bļodas, varat izmantot nelielu keramikas vai citu ugunsdrošu trauku. Šeit ir ļoti svarīgi, lai tvertnes pildījums rīsiem nepārsniegtu pusi no šī tvertnes tilpuma, jo rīsi vārīšanas laikā palielināsies.
4. Izlīdziniet rīsus traukā ar karoti, lai tvaiks vienmērīgi vārītu rīsus, ielejiet ūdeni proporcijā 1: 1 - 1 glāze rīsu 1 glāze ūdens.
5. Pārliecinieties, vai tvaikoņa ūdens tvertne ir pilna.
6. Ieslēdziet tvaikonis.
7. Rīsus vāriet dubultā katlā 40 minūtes (1 glāze) - 50 minūtes (2 tases).
8. Nemaisa rīsus, apkaisa tos ar karoti saulespuķu eļļas vai sviesta, atstāj zem vāka 5 minūtes.
Padoms: pēc vārīšanas rīsus var garšot ar sviestu, pārkaisa ar sieru un zaļumiem. Alternatīvi, pagatavojiet dubultā katlā ar zaļajiem zirnīšiem, tad jūs iegūsit pilnīgu veselīgu ēdienu.
Rīsu un ūdens proporcijas
Traukā ar rīsiem 1 glāzi rīsu pievieno 1 glāzei ūdens. Ūdens tvertnē rīsu tvaicēšanai varat ielej ūdeni vismaz ar vismaz 1 glāzi. Gatavošanas laikā pārliecinieties, ka ūdens tvertnē neiztek - un pēc vajadzības pievienojiet verdošu ūdeni.Rīsu veidi un laiks tvaicētājā
Rīsus vāriet dubultā katlā nedaudz ilgāk, jo apkure nav tik intensīva kā uz plīts. Bet vienmērīgas karsēšanas dēļ rīsi izrādās drupāki, un maiga piesātināšana ar mitrumu tvaicētos rīsus padara par visnoderīgākajiem.Gargraudu - 25 minūtes, atstāj uz 5 minūtēm.
Vidēji graudaini - 25 minūtes, atstāj uz 5 minūtēm.
Kruglozerny - 30 minūtes, atstājiet 10 minūtes, neatverot tvaikonis.
Tvaikoņu veidi un gatavošanas laiki
Visu ražotāju, neatkarīgi no tā, vai tas ir Brown, Philips vai Tefal, tvaikoņi darbojas pēc tāda paša principa: ūdens vārās īpašā traukā, un tvaiks iet uz augšu un apstrādā rīsus. Rīsu gatavošanas laiku var ietekmēt tvaikoņa līmenis (1, 2 vai 3) un rīsu daudzums. Laiks dažādu ražotāju tvaikoņiem:Divkāršā katlā Tefal vārīšanas laiks no brīža, kad ūdens vārās tvertnē - 1 glāze 45 minūtes, 2 glāzes 55 minūtes. Lielākajai daļai Tefal modeļu ir režīmi - atlasiet “Putraimi”. Ielieciet rīsu bļodā ne vairāk kā 2/3 līmeņa.
Brūns FS 20, FS 3000, FS 5100: piegādātajā rīsu traukā ar maksimālo ūdens piepildījumu, apakšējā grozā 40-50 minūtes, augšējā līmenī 50-60 minūtes. Tvaikotājam FS 20 ir režīmi, izvēlieties “labība”.
Phillips: Pavāru programma iekļautajā rīsu bļodā apakšējā līmenī 35–40 minūtes, vidēji 40–45, augšējā grozā 50–60 minūtes.
Rīsus vāriet divkāršā katlā 25 minūtes pēc ūdens vārīšanas.