Kaip pasigaminti arbūzo žievės uogienę
Produktai
Arbūzų žievelės - 1 kilogramas
Cukrus - 1 kilogramas
Vanduo - 9 stiklinės
Soda - 1,5 šaukštelio
Citrina - 1 gabalas
Kaip pasigaminti arbūzo žievės uogienę
1. Iš tamsios žievelės nulupkite plutelę ir supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė būtų 2 centimetrai. Susmulkinkite kiekvieną gabalą šakute.
2. Ištirpinkite soda šešiose stiklinėse vandens, išdėliokite trupinius ir palikite 5 valandoms - tai būtina, kad plutos išlaikytų savo struktūrą ir įgautų skaidrią išvaizdą. Tada nuplaukite arbūzo žievelę.
3. Į puodą supilkite pusę litro vandens, įpilkite cukraus ir padėkite ant ugnies.
4. Cukrų ištirpinkite vandenyje maišydami, užvirę supilkite arbūzų žieveles į sirupą ir užpilkite šviežiai išspaustomis citrinų sultimis.
5. 20 minučių virkite arbūzo žievės uogienę, tada palikite 4-5 valandas.
6. Vėl uždenkite ant silpnos ugnies, maišydami palaukite virimo ir vėl atvėsinkite.
7. Kartokite virimo-aušinimo procedūrą, kol arbūzo žievė taps skaidri.
8. Supilkite paruoštą uogienę iš arbūzų žievelių į stiklainius, atvėsinkite, padėdami stiklainius aukštyn kojom, tada padėkite į saugyklą.
Arbūzo žievės uogienė ir maisto ruošimo įtaisai
Kaip duonkepėje pasigaminti arbūzo žievės uogienės1 valandą virkite arbūzų žievės uogienes duonos mašinoje režimu „Jam / Jam“. Įdėkite supjaustytą arbūzo plutelę į lėtą viryklę, pabarstykite cukrumi, įpilkite vandens ir virkite, maišydami kas 20 minučių. Po virimo karštą uogienę supilkite į stiklainius ir susukite.
Kaip virti arbūzo žievės uogienę lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje pusvalandį virkite arbūzo žievės uogienę režimu „Troškinys“ trimis etapais. Padarykite pertrauką tarp recepcijų, kol uogienė visiškai atvės.
