Kaip virti džiovintų abrikosų ir razinų kompotą
Produktai
Džiovinti abrikosai - 150 gramų
Razinos - 150 gramų
Cukrus - pusė stiklinės
Vanduo - 3 litrai
Kaip virti džiovintų abrikosų ir razinų kompotą
1. Nuplaukite džiovintus abrikosus ir razinas, padėkite ant servetėlės ir leiskite išdžiūti.
2. Į keptuvę sudėkite razinas ir džiovintus abrikosus, užpilkite 3 litrais vandens.
3. Įdėkite puodą su būsimu kompotu ant vidutinės ugnies ir užvirkite vandenį.
4. Verdant vandenį, įpilkite ir ištirpinkite cukrų.
5. Virkite kompotą 20 minučių po uždarytu dangčiu mažai virdami.
6. Apvyniokite kompotą šiltu skudurėliu ir palikite infuzuoti 20 minučių.
Džiovinti abrikosai ir razinos kompotas lėtai viryklė
1. Nuplaukite curaza ir razinas, nusausinkite ir padėkite į lėtą viryklę.
2. Į džiovintus vaisius supilkite vandenį ir cukrų.
3. Uždarykite multicookerio dangtį ir nustatykite „Sriubos“ režimą 1 valandai.
4. Neatidarę multikookerio dangčio, reikalaukite kompoto dar 1 valandą.
Fusofaktai
- Nes džiovintų abrikosų ir razinų galima įsigyti visus metus; šių produktų kompotas nėra ruošiamas derliui nuimti.- Labai naudingas džiovintų abrikosų ir razinų kompotas. Razinos, net ir po virimo, užkerta kelią ir palengvina peršalimą. Štai kodėl šis kompotas dažnai buvo ruošiamas sovietinėse mokyklose. Džiovinti abrikosai dėl savo „vasariškų“ savybių yra labai naudingi vitaminų trūkumui. Be to, kompotas labai gerai virškinamas.
- Džiovintų abrikosų ir razinų kompoto tinkamumo laikas 3 dienas uždengtame puode, šaldytuve.
- Dalį džiovintų abrikosų ir (arba) razinų kompote galima pakeisti slyvomis, tada kompotas taps mažiau rūgštus.
