Kaip virti kiaulienos uodegas
Pirkdami turėtumėte pasirinkti rožines uodegas, nuluptas iš šerių.
Kiaulienos uodegas galima virti kaip atskirą patiekalą, tam reikia: gerai nuplauti uodegas, nulupti, sudėti į puodą, įpilti vandens, druskos ir virti ant silpnos ugnies maždaug dvi valandas. Tada supjaustykite virtas uodegas į mažus gabalėlius ir pridėkite prieskonių pagal savo skonį. Virkite 2 valandas.
Kiaulienos uodegos yra vertingas mėsos subproduktas, naudojamas ruošiant įvairius patiekalus: sriubas, troškintą, želė mėsą ir kt.
Subproduktus galite kepti orkaitėje, kepti ar kepti, tai užtruks tik valandą.
Kiaulienos uodegos ir įtaisai
Šį gaminį galima virti multicooker virimo ar troškinimo režimu 1,5 valandos. Kiaulienos uodegos daro troškinys, virkite uodegas su prieskoniais ir pagardais 4–5 valandas ant silpnos ugnies ir uždarykite žiemą stikliniuose indeliuose.Tai greičiausias būdas kepti uodegas greitpuodyje - per 40 minučių uodegos gali būti visiškai išvirtos (pvz. drebuota mėsa).