Kaip padaryti uogienę sveikesnę?
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Iš karto pasakykime, kad sveikiausias būdas yra valgyti žalias uogas. Ir nė vienas uogienė su šviežiomis uogomis niekada nebus lyginamas. Tačiau štai dalykas: vaisiai ir uogos švieži tiekiami tik keletą savaičių per metus, o jų skoniu norite mėgautis visus metus ir visą parą. Žiemą jis yra visiškai ne sezono metu, ir užkąsti bent grūdą vasaros vitaminų yra laimė.
Visų pirma, būtent dėl to virtos uogienės. Padarykime išimtį aviečių uogienei ir pasakykime apie ją atskirai: aviečių uogienė yra vaistinė, todėl skinama kaip vaistas, todėl tokiu atveju virdami turite būti ypač atsargūs.
- Naudingiausias būdas yra penkių minučių uogienė. Uogos ilgai nevirina, bet sirupe keletą kartų užvirinamos. Šiuo metodu uogos išlaiko maksimalią naudą. Ir jie dažnai lieka nepažeisti, nesuyra.
- Dietos metodas - ir naudojant agar-agarą. Cukraus kiekis sumažėja, o agaras-agaras veikia kaip konservantas, kuris labai sutirština uogienę. Idealiai tinka uogienėms.
- Paprasčiausias būdas yra tiesiog virti uogas sirupe iki reikiamos konsistencijos.
Bet, žinoma, kad ir kokia naudinga būtų uogienė, labai svarbu, kad ji būtų skani ir atsigriebtų nuo endorfinų trūkumo organizme. Ir taip pat apsvarstykite likusius dalykus uogienės gaminimo taisyklės žiemai.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kaip padaryti uogienę sveikesnę?