30:00

Kiek acto reikia supilti į medaus grybus?

Skaitymo laikas - 1 min.
medaus grybai
Actas pridedamas, kai marinuoti medaus grybai kaip konservantas, kad grybai būtų ilgai laikomi ir be šaldytuvo, o užkandis įgavo aštrų-saldus skonį. Marinuoti grybai verpti yra gana įvairūs, atsižvelgiant į kitų konservantų (cukraus, druskos, acto rūgšties, česnako) naudojimą, grybams gali prireikti skirtingo acto kiekio. Tačiau yra bendra taisyklė - esant vidutiniam druskingumui, į karštą marinatą įpilama 1 arbatinis šaukštelis 70% acto esencijos (už 1 litrą). Jei naudojate 9% acto, įpilkite 8 šaukštelius jo. Na, 6% acto reikėtų įpilti 12 šaukštelių. Nepamirškite virti acto, nes jis bus būtinas jis praranda savo konservuojančias savybes. Taip pat atminkite, kad įpylus per mažai acto, medaus pievagrybiai gali pasidaryti blogi, o jei pridėsite per daug - jie turės per stiprų skonį ir kvapą.
Kiek virti / Patarimai / Kiek acto reikia supilti į medaus grybus?

Krevetės

Ryžiai

Grybai